Zuudlid (suvikõrvitsanuudlid) ei ole mingi uus leiutis, juba aastaid on suvikõrvitsat nuudliteks spiraalitatud. Minugi kööki sai juba mitu aastat tagasi soetatud köögiviljaspiraalitaja (köögivilja spagetimasin, spiralizer – neid leiab guugeldades erinevate nimetustega). Plaanisin esialgu suure hurraaga hakata sealt läbi ajama nii peete, porgandeid kui bataate, aga olen pidama jäänud ikkagi peamiselt suvikõrvitsa juurde. Zuudlitega saab asendada...